「炭道」是一種精神、一種態度、一種文化，「炭道」就是要超越有機。

　　「炭道健康生活」創辦人陳宏棟先生從2005年開始引進備長炭之後，同時也開展了一段備長炭與有機健康生活的因緣際會之旅
，繼而引進日本炭道工法在國內從事有機耕作，走訪全台各地，選擇在潔淨的台東關山和桃園溪口台地產出天然健康的有機蔬果及
優質米，深獲各界肯定，讓「炭道健康生活」跨出值得信賴的第一步。
　　
　　有感於國內慣行農法大量使用化學肥量和農藥，導致環境污染、農業栽種陷入化學毒害的惡性循環裡，長年在國內外經商的陳
宏棟先生在友人的介紹下，從日本引進「炭道工法」，將備長炭多孔、吸附、轉化釋放及富含礦物質的特質運用在農地的改良及水
質的過濾上，不用化肥和農藥，種出甘甜美味的農作物。
　　
　　如果有機只是一種銷售的話術和機制，那麼就失去有機樂活的核心價值。

　　因為陳宏棟先生的對於「炭道」的堅持，品牌建立過程倍極艱辛，卻滿足消費者對食材健康、美味的需求，同時也讓契作農民
能在無後顧之憂下專心從事農作，確保穏定的品質。
　　
　　因此「炭道健康生活」不只是一個為銷售而存在的品牌，它同時也是有機生活的完整體現。

　　「炭道健康生活」不僅將備長炭在農業耕作、水質改良，也運用在畜牧及食品加工的領域，開發、導入多元的有機產品，從生鮮
蔬果、有機米到油、醋、酵素、有機棉衣等生活七味一切所需，讓你我在無毒、潔淨、有機中，分享「炭道健康生活」的真實滋味。
　　
　　2009年起「炭道健康生活」更與大陸福建、廈門等地知名企業合作，結合有機農業、觀光休閒、生態旅遊及養生概念，規劃建置
炭道工法示範園區，再跨出炭道環保生活的一大步。